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Actu Décembre 2023 : Maison roseUp Bordeaux
Publié le 15-01-25
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Une fois par mois, dans son Atelier de la rue Pelleport, depuis 10 ans, Chef Jésus donne des cours de cuisine aux patients en parcours de soin à l’Institut Bergonié.
Après la préparation, ils passent à table pour profiter d’un moment ensemble et déguster leurs créations culinaires. Nos dernières recettes? Poireaux étuvé sur un canapé d’œufs mimosa et un risotto aux fruits de mer.