Chef Jésus collabore avec le programme Canadien “Tablée des Chefs” et installé en France depuis plusieurs années, pour intervenir auprès de collégiens. C’est le Collège Pablo Neruda à Bègles qui a postulé à ce programme et a fait appel à Chef Jésus pour donner les cours de cuisine.
Pendant une année scolaire, 10 ateliers sont proposés pendant lesquels les élèves sont accompagnés du Chef et de leurs professeurs afin de découvrir le monde culinaire et de bonnes habitudes nutritives.
Les Brigades Culinaires sont un moteur de cohésion sociale, d’ouverture au monde et de découvertes gustatives. L’objectif final : Accéder à la finale à Paris pour l’affrontement des brigades sélectionnées à l’échelle nationale au mois de Mai.
