Depuis le 17 septembre 2024, le restaurant Épi’cez Tout, porté par l’association Épisol, s’est donné une mission simple mais essentielle : rendre la restauration accessible à tous dans la dignité et la convivialité.
Ici, on peut savourer un menu complet (entrée, plat, dessert) dans un cadre accueillant pour un prix adapté à ses ressources : 17 € pour les non-adhérents, 12 € pour les adhérents de l’association et gratuit pour les personnes sans domicile fixe ou en situation de grande précarité.
Mais Épi’cez Tout n’est pas juste un lieu pour manger. C’est un espace de lien social, un endroit où l’on vient aussi pour échanger, se poser, retrouver un peu de chaleur humaine.
Un soutien de taille accompagne cette initiative : Chef Jésus, parrain de l’association depuis 1 an, apporte son expertise de cuisinier professionnel. Il intervient notamment dans les formations HACCP, organisées deux fois par an pour les bénévoles et partage ses conseils pour améliorer l’organisation et les pratiques. Grâce à sa notoriété, il offre aussi une visibilité précieuse au projet.
Son rôle ? Apporter une vision professionnelle, des repères concrets, et surtout, de l’inspiration pour toutes celles et ceux qui font vivre ce restaurant solidaire au quotidien.
Épi’cez Tout, bien plus qu’un repas : c’est une table ouverte à tous, avec le cœur au menu !
